孩子不爱吃蔬菜的原因有: 1、咀嚼力不够,难以处理纤维较多的蔬菜。 2、家长给的食材太大,不适合孩子当前的咀嚼能力。 3、辅食添加初期接触的蔬菜种类太少。 4、不了解蔬菜,对食物没有感情。可以通过以下方式改善:通过水果块、馒头片等增加咀嚼力锻炼;将蔬菜处理得更小一些;把蔬菜和其它食物混合;将蔬菜制作成可爱的造型;带孩子买菜洗菜,帮助了解蔬菜;家长以身作则示范吃蔬菜;绘本和小朋友的引导;玩水果形状的玩具。有些宝宝对新食材接受比较慢,要多一些耐心,每种食物呈现15次以后一般都愿意尝试下。